Grand Cru Saint-Émilion AOC - Baron des Fontenilles

În pahar, Grand Cru Saint-Émilion creat de Baron des Fontenilles se prezintă cu o culoare purpuriu intensă. Turnat într-un pahar de Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de afin, prune, vișine și mure, rotunjite de note de cafea, vanilie și coacăze negre.

Baron des Fontenilles Grand Cru Saint-Émilion se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Puternic și complex, acest vin roșu mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Bordeaux, mai exact din Saint-Émilion, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale provenite din solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Grand Cru Saint-Émilion de la Baron des Fontenilles

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Grand Cru Saint-Émilion de la Baron des Fontenilles îl reprezintă strugurii Cabernet Franc și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

Recomandare gastronomică pentru Baron des Fontenilles Grand Cru Saint-Émilion

Acest francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru rulouri de varză, tigaie de cartofi cu somon sau cuscus de legume cu chifteluțe de vită.

• Mai multe produse de la Maison Ginestet