Heritage 1189 Pic Saint Loup - Gérard Bertrand

Heritage 1189 Pic Saint Loup de Gérard Bertrand din Languedoc oferă o culoare densă, roșu-violet în pahar. Acest vin roșu de la Gérard Bertrand prezintă la nas tot felul de prune, mure, coacăze negre, cireșe negre și vișine. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în butoaie mici de lemn adaugă ceai negru, condimente de turtă dulce și mirodenii orientale la acest amestec.

Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup este un vin minunat de sec. Acest vin roșu nu este niciodată grosolan sau auster, ci rotund și neted. Acest vin roșu dens este corpolent și complex în palat. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Languedoc impresionează în cele din urmă prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de mure și prune. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și marnă se adaugă la final.

Vinificația vinului Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup.

La baza pentru puternicul Heritage 1189 Pic Saint Loup din Languedoc sunt strugurii din soiurile de struguri Grenache, Mourvèdre și Syrah. În Languedoc, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și marnoase. Strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltați exclusiv manual, la maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de 9 luni de maturare în butoaie de stejar. Învechirea în butoaie de lemn este urmată de o învechire considerabilă în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandare culinară pentru vinul Gérard Bertrand Heritage 1189 Pic Saint Loup

.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la puiul cu ardei iute și lămâie cu bulgur, boeuf bourguignon sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

.

• Mai multe produse de la Gérard Bertrand