Grauburgunder - Dr. Hinkel

Pinotul gri din regiunea viticolă Rheinhessen se prezintă în pahar într-un auriu de cupru strălucitor. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de măr, iasomie, mango și physalis, rotunjite de ciocolată cu alune întregi, crocant și nucă.

Dr. Hinkel Kein Grauburgunder ne prezintă pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează desigur și profilului său demi-dulce. Suplu și plin de fațete, acest vin alb lejer se prezintă pe palat. Datorită acidității moderate a fructului, pinotul gri mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a duce lipsă de prospețime. În postgust, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Rheinhessen entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de tei și caprifoi.

Vinificația pinotului gri de la Dr. Hinkel

Acest vin alb elegant din Germania este vinificat din soiul de struguri pinot gri. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdie.

Recomandare gastronomică pentru Dr. Hinkel Grauburgunder

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, omletă cu somon și fenicul sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Dr. Hinkel