Hauptsache Riesling trocken - Josef Rosch

Hauptsache Riesling de la Josef Rosch din Mosel oferă o culoare galben deschis, strălucitoare, în pahar. Primul nas al Hauptsache Riesling dezvăluie nuanțe de caprifoi, lămâie verde și iasomie. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură crema de caramel, brioche și plapuma de drojdie.

Josef Rosch Hauptsache Riesling impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu 6,2 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Datorită acidității vii a fructelor sale, Hauptsache Riesling este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Moselle este încântător, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Josef Rosch Riesling.

Baza pentru elegantul Hauptsache Riesling din Moselle sunt strugurii din soiul de struguri Riesling. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Riesling-ul Hauptsache poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Hauptsache Riesling de la Josef Rosch

.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, curry de pește cu nucă de cocos și lime sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pere.

>.

• Mai multe produse de la Josef Rosch