J. Charpentier Réserve Brut 0,375 l - Champagne J. Charpentier

J. Charpentier Réserve Brut din pana casei Champagne J. Charpentier din Champagne oferă în paharul de vin o culoare luminoasă, roșu-deschis. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar foarte fin și extrem de persistent. După prima rotire a paharului se poate percepe la acest vin spumant un echilibru exemplar, căci nu lasă pe pereții paharului nici urme apoase, nici de sirop sau lichior. Buchetul acestui vin spumant din Champagne convinge prin nuanțe de pară și lămâie. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note de mentă/roiniță.

Datorită acidității sale fructate, vioaie, J. Charpentier Réserve Brut se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vivace. În finisaj, acest vin spumant din regiunea viticolă Champagne entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Revin din nou accente de lămâie și pară. În postgust li se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Champagne J. Charpentier J. Charpentier Réserve Brut

Echilibratul J. Charpentier Réserve Brut din Franța este un cupaj, vinificat din soiurile Pinot Meunier și Pinot Noir. În Champagne, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

• Mai multe produse de la Champagne J. Charpentier