J. Charpentier Réserve Brut - Champagne J. Charpentier

În pahar, J. Charpentier Réserve Brut de la casa Champagne J. Charpentier se prezintă într-o culoare roșu deschis strălucitor. Perlajul acestui vin spumant sclipește în mod deosebit de fin, elegant și persistent în pahar. După prima rotire, la acest spumant se poate percepe un echilibru fără egal, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau licoros. Buchetul acestui vin spumant din Champagne seduce cu arome de pară și lămâie. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă mentă/roiniță.

Echilibrat și complex, acest vin spumant catifelat se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, J. Charpentier Réserve Brut se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Champagne, mai exact din Champagne, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit în plus de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația J. Charpentier Réserve Brut de la Champagne J. Charpentier

Baza pentru echilibratul J. Charpentier Réserve Brut din Champagne o reprezintă strugurii din soiurile Pinot Meunier și Pinot Noir. În Champagne, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltă, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

• Mai multe produse de la Champagne J. Charpentier