Kaiserstuhl Spätburgunder trocken - Landerer

Landerer Kaiserstuhl Pinot Noir este un vin roșu de primă clasă. Dezvăluie o culoare roșu deschis, minunat de strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Landerer oferă arome de prune, coacăze negre, mure, cireșe negre și afine, completate de ceai negru, vanilie și mirodenii orientale. Acest vin roșu de la Landerer este ideal pentru toți cunoscătorii care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Kaiserstuhl Pinot Noir flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a-i lipsi vibrația suculentă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Există din nou nuanțe de prune și cireșe amare și vișine. Notele minerale de la roca vulcanică și solurile dominate de loess se adaugă în final.

.

Vinificația vinului Landerer Kaiserstuhl Pinot Noir

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. În Baden, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Pinot Noir Kaiserstuhl poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Kaiserstuhl Pinot Noir de la Landerer.

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu curry picant cu miel, ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de rață cu mangă.

.

• Mai multe produse de la Weingut Landerer