La Jeunesse Syrah - Domaine de la Baume

Puternicul La Jeunesse Syrah de la Domaine de la Baume intră în pahar cu o culoare purpurie densă. În pahar, acest vin roșu de la Domaine de la Baume dezvăluie arome de pepene Gallia, guava, ananas, papaya și fructe steluțe, completate de garrigue, ienupăr și leuștean. În gură, La Jeunesse Syrah de Domaine de la Baume începe plăcut de sec, ager și aromat. Acest vin roșu cărnos este puternic și complex în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Languedoc, sau mai exact din Coteaux du Languedoc, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Domaine de la Baume La Jeunesse Syrah.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut din soiul de struguri Syrah. După ce se asigură o maturitate optimă, strugurii pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltați deosebit de repede și la o oră cât mai răcoroasă a zilei pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, La Jeunesse Syrah poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare de vin pentru La Jeunesse Syrah de la Domaine de la Baume

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru penne cu rachetă, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau ossobuco

• Mai multe produse de la Domaine de la Baume