La Villa Romaine Terrasses Du Larzac AOC 1,5 l Magnum in HK - Mas Des Quernes

La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK, maturat în butoi, din regiunea viticolă Languedoc-Roussillon, se prezintă în pahar într-un purpuriu dens. Dacă i se dă puțin aer prin rotire în pahar, acest vin roșu își dezvăluie o mare densitate și plenitudine, ceea ce se arată prin „ferestrele de biserică” pronunțate pe marginea paharului. Nasul acestui vin roșu de la Mas Des Quernes dezvăluie tot felul de vișine amare și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici se adaugă și alte arome, precum lemnul prăjit.

Acest vin francez încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 0 grame de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și, astfel, acest francez fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru rafinat. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe palat, textura acestui vin roșu plin de forță se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității fructate echilibrate, La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK mângâie cu o senzație catifelată în gură, fără a duce lipsă, în același timp, de prospețime. În postgust, acest vin cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Languedoc-Roussillon entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de mură și vișină amară.

Vinificația Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK

Puternicul La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK din Franța este un cupaj, produs în mod ecologic, din soiurile de struguri Carignan, Grenache și Mourvèdre. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK, produs ecologic, este maturat încă câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandări culinare pentru Mas Des Quernes La Villa Romaine Terrasses Du Larzac 1,5 l Magnum în HK

Acest vin francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru salată thailandeză de castraveți, penne cu rucola sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Gens et Pierres