Le JaJa de Jau Syrah - Château de Jau

Odată cu Château de Jau Le JaJa de Jau Syrah, un vin roșu de primă clasă ajunge în pahar. Acesta prezintă o culoare purpuriu intensă, minunat de densă. Primul nas al Le JaJa de Jau Syrah mângâie cu nuanțe de dude, liliac și lavandă. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură condimente de turtă dulce, humus de pădure și piatră încălzită de soare.

Acest vin franțuzesc încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta de la un vin dincolo de pragul de 4 euro, acest francez fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Roussillon convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Le JaJa de Jau Syrah de la Château de Jau

Puternicul Le JaJa de Jau Syrah din Franța este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Syrah. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și beton, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Château de Jau Le JaJa de Jau Syrah

Savurați acest vin roșu din Franța cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru pui înăbușit în vin roșu, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Château de Jau