Les Pelerins de Lafon-Rochet - Château Lafon-Rochet

Cahâteau Lafon-Rochet Les Pelerins este un vin roșu de primă clasă. Prezintă o culoare roșu-violet minunat de strălucitoare. Dacă înclinați ușor paharul, puteți vedea tranziția culorii spre roșu granat la marginile acestui vin maturat în butoaie. Buchetul acestui vin roșu din Bordeaux este captivant, cu arome de mure, cireșe, prune damasc și coacăze negre. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă scorțișoară, ciocolată neagră și vanilie, potențate de influența lemnului de stejar.

Acest vin roșu sec de la Château Lafon-Rochet este exact ceea ce trebuie pentru puriștii cărora le place absolut sec. Acest vin roșu mătăsos este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Bordeaux, mai exact Saint-Estèphe, este captivant, cu o bună persistență. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de pietriș.

Vinificația vinului Château Lafon-Rochet Les Pelerins.

Orapiile Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot reprezintă punctul de plecare pentru cuvée Les Pelerins de primă clasă și minunat de echilibrat de la Château Lafon-Rochet. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile cu pietriș. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Les Pelerins sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Les Pelerins este maturat în butoaie de stejar francez timp de încă 18 luni.

Recomandare culinară pentru Château Lafon-Rochet Les Pelerins.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu salată thailandeză de castraveți, cod cu castraveți și legume cu muștar sau friptură de vițel cu fasole și roșii.

.

• Mai multe produse de la Château Lafon-Rochet