Lusco Albariño Rías Baixas DO - Pazos de Lusco

În pahar, Lusco Albariño Rías Baixas, creat de Pazos de Lusco, se prezintă într-o culoare aurie strălucitoare. După prima rotire a paharului, la acest vin alb se poate percepe un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau lichioros. Buchetul acestui vin alb din Galicia captivează cu note de ananas, lămâie, portocală și salcâm. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de special.

Pe palat, Lusco Albariño Rías Baixas de la Pazos de Lusco se deschide minunat de aromatic, fructat și echilibrat. Pe papile, textura acestui vin alb armonios se prezintă minunat de catifelată. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Galicia, mai exact din Rías Baixas DO, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Lusco Albariño Rías Baixas de la Pazos de Lusco

Baza pentru Lusco Albariño Rías Baixas, atât de echilibrat, din Galicia, o constituie strugurii din soiul Alvarinho. În mod clar, Lusco Albariño Rías Baixas este definit și de climatul și stilul de viticultură din Rías Baixas DO. Acest spaniol poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă într-un mod excepțional de impresionant. Boabele de struguri pentru acest vin alb din Spania sunt recoltate exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Lusco Albariño Rías Baixas poate să se armonizeze în continuare timp de 6 luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Lusco Albariño Rías Baixas de la Pazos de Lusco

Savurați acest vin alb din Spania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru curry de pește cu cocos și lime, curry de năut sau tocăniță de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Pazos de Lusco