Picapoll Blanc Pla de Bages DO - Abadal

Buchetul acestui vin alb din Catalonia încântă cu note de physalis, guava, mirabelle și nectarină. Dacă continuam să urmărim aromaticitatea, vom descoperi adăugiri de garrigue, ienupăr și măghiran.

Acest vin spaniol impresionează prin profilul său de gust elegant, uscat. A fost îmbuteliat cu 2,8 grame de zahăr rămas. Este vorba despre un vin de calitate adevărată,care se distinge clar de vinurile mai simple și, prin urmare, acest spaniol încântă, în ciuda uscăciunii, cu o echilibrare fină. Un gust excelent nu necesită neapărat zahăr. La gust, textura acestui vin alb ușor de purtat se prezintă ca fiind densă. Datorită acidității fructate pronunțate, Picapoll Blanc Pla de Bages se arată pe palatin proaspăt și plin de viață. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Catalonia se remarcă printr-o lungime bună. Din nou, se pot detecta note de ananas și guava.

Vinificația Picapoll Blanc Pla de Bages de la Abadal

Acest vin alb elegant din Spania este obținut din soiul de struguri Picpoul. Strugurii pentru acest vin alb din Spania sunt recoltați exclusiv manual atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la crama. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți. Urmează apoi fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Fermentația se încheie cu o maturare pe drojdii fine pentru câteva luni, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări pentru consumul vinului Abadal Picapoll Blanc Pla de Bages

Beți acest vin alb din Spania, de preferință bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin acompaniator pentru salată de sparanghel cu quinoa, paste cu chiftele de cârnați prăjiți sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Abadal