Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

Eleganta Markgräflerland Sauvignon Blanc de la Martin Waßmer strălucește în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Nasul acestui vin alb Martin Waßmer dezvăluie tot felul de lămâi, coacăze și mere verzi. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, procesul de învechire în oțel inoxidabil adaugă iarbă verde la amestec.

Vinul Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb crocant este echilibrat și multifațetat în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Baden încântă prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există nuanțe de lămâie și măr verde. Notele minerale de la solul argilos și loess domină finalul.

Vinificația vinului Markgräflerland Sauvignon Blanc de la Martin Waßmer.

Baza pentru echilibrul Markgräflerland Sauvignon Blanc din Baden sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. În Baden, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase și loessoase. Strugurii pentru Markgräflerland Sauvignon Blanc sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor mașini de recoltat epuizante și abia selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc

.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, salată de sparanghel cu quinoa sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

>.

• Mai multe produse de la Martin Waßmer