Mediterranée Blanc - Domaine Terrebonne

Mediterranée Blanc de la Domaine Terrebonne din Provence are o culoare galben-aurie densă, galben-aurie atunci când este rotit în pahar. Această cuvă franceză afișează în pahar note minunat de tinerețe și parfumate de lămâie verde, physalis, grapefruit roz și papaya. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Procesul Domaine Terrebonne Mediterranée Blanc este un vin plăcut de sec. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin de peste 4 euro. Textura acestui vin alb puternic este minunat de ușoară în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Provence este convingător, cu un postgust bun.

Vița de vie a vinului Domaine Terrebonne Mediterranée Blanc.

Baza pentru Cuvée Mediterranée Blanc de primă clasă și minunat de puternic de la Domaine Terrebonne sunt strugurii Colombard, Ugni Blanc și Viognier. Odată ce maturitatea fiziologică perfectă este asigurată, strugurii pentru Mediterranée Blanc sunt recoltați deosebit de repede și la o oră cât mai răcoroasă a zilei pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

• Mai multe produse de la Les Grands Chais de France