Merlot Vin de Pays d'Oc - Domaine de Belle Mare

Vinul Merlot Vin de Pays d'Oc de la Domaine de Belle Mare din Languedoc prezintă o culoare densă, roșu-violet în paharul învolburat. Acest vin franțuzesc monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure, mure, coacăze negre și afine. Există, de asemenea, nuanțe de scorțișoară, condimente orientale și ceai negru.

Acest vin roșu sec de la Domaine de Belle Mare este ideal pentru persoanele cărora le place vinul sec. În palat, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de cărnoasă și mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Languedoc, care este capabil să se maturizeze, impresionează cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip și argilă.

Viitorizarea vinului Domaine de Belle Mare Merlot Vin de Pays d'Oc

.

Baza pentru puternicul Merlot Merlot Vin de Pays d'Oc din Languedoc este reprezentată de strugurii din soiul de struguri Merlot. Strugurii cresc aproape de râu în Languedoc. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și nisip. Datorită influenței moderatoare a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare.

Recomandare pentru vinul Merlot Vin de Pays d'Oc de la Domaine de Belle Mare

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ossobuco, piept de rață cu mangetout sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.