Montmains Premier Cru Chablis AOC - Drouhin Vaudon

Drouhin Vaudon Montmains Montmains Premier Cru Chablis este un vin alb de primă clasă într-un pahar. Are o culoare galben-aurie minunat de densă. Atunci când paharul este rotit, acest vin alb dezvăluie un nivel ridicat de vâscozitate, care poate fi văzut în cireșele de pe marginea paharului. La nas, acest vin alb Drouhin Vaudon dezvăluie tot felul de arome de grapefruit roz, lămâie verde, cozonac, portocale și grapefruit. Ca și cum acestea nu ar fi fost deja impresionante, la acest amestec se adaugă boabele de cacao, condimentele de turtă dulce și piatra încălzită de soare.

Drouhin Vaudon Montmains Montmains Premier Cru Chablis impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, textura acestui vin alb puternic este minunat de ușoară și catifelată. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Burgundia încântă prin lungimea sa frumoasă. Există din nou note de pere Nashi și de lămâie verde. Notele minerale de la solurile dominate de marnă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Montmains Premier Cru Chablis de la Drouhin Vaudon.

Baza pentru puternicul Montmains Premier Cru Chablis din Burgundia sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. În Burgundia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și marnoase. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La sfârșitul procesului de fermentare.

.

Recomandare pentru vinul Drouhin Vaudon Montmains Premier Cru Chablis

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru o salată fructată de endive, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau o omletă cu somon și fenicul.