Frühtau Monzinger Riesling trocken - Emrich-Schönleber

În pahar, Frühtau Monzinger Riesling de la Emrich-Schönleber se prezintă cu o culoare galben-pai deschis, strălucitor și sclipitor. După prima rotire, turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat expresive de pară, tei, citronelă și nectarină, rotunjite de note de garrigue, leuștean și ienupăr.

Acest vin alb de la Emrich-Schönleber este alegerea potrivită pentru toți iubitorii de vin care preferă un conținut cât mai redus de zahăr rezidual. Totuși, el nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta, desigur, de la un vin din segmentul de top. Datorită acidității sale fructate pregnante, Frühtau Monzinger Riesling se dezvăluie pe palat excepțional de proaspăt și vioi.

Vinificarea Emrich-Schönleber Frühtau Monzinger Riesling

Elegantul Frühtau Monzinger Riesling din Germania este un vin monovarietal, obținut din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în regiunea Nahe. Vii își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de șist. Frühtau Monzinger Riesling este un vin din Lumea Veche în adevăratul sens al cuvântului, căci acest vin german emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După culesul manual, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere pentru Frühtau Monzinger Riesling de la Emrich-Schönleber

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru ceapă roșie umplută cu cuscus și caise, penne cu rucola sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Emrich-Schönleber