Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

Acest Riesling cu picioare ușoare de la stiloul lui Karl Pfaffmann curge în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de portocale, kumquat, pâine de fructe și pere. Există, de asemenea, nuanțe de ienupăr, garrigă și loviță.

În palat, Riesling-ul Karl Pfaffmann începe minunat de sec, corpolent și aromat. În ciuda profilului său de aromă uscată, acest vin alb impresionează prin textura sa suculentă și fondantă și prin dulceața reziduală elegant integrată. În gură, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de densă și crocantă. Rieslingul se dezvăluie a fi impresionant de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Palatinat impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de grapefruit roz și coacăze albe.

.

Vinificația vinului Karl Pfaffmann Riesling

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la rulade de varză, curry de pește cu lămâie de cocos sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Weingut Karl Pfaffmann