Muscat delicat - Bergdolt-Reif & Nett

Muscatalul din regiunea viticolă Pfalz se dezvăluie în paharul de vin dulce într-o nuanță strălucitoare de galben deschis. Prima aromă a muscatalului mângâie cu nuanțe de piersici, portocale și trandafiri. La compozițiile fructate ale buchetului se adaugă mușcatul și cafeaua/espresso.

Elegantul Bergdolt-Reif & Nett Kein Muskateller ne dezvăluie pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, profilului său ușor dulce. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant și ușor se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, muscatalul mângâie cu o senzație moale pe palat, fără a pierde din viața suculentă. La final, acest vin alb tineresc din regiunea Pfalz ne încântă cu o bună lungime. Se fac din nou simțite nuanțe de piersică și smochină. În retragere, se adaugă încă note minerale specifice solurilor dominat de argilă și loess.

Vinificarea muscatalului Bergdolt-Reif & Nett

Aceast vin alb echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri muscatal. În Pfalz, viile care oferă strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și loess. După recoltare, strugurii de vin ajung rapid la presărie. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentația în tank de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdie.

Recomandări gastronomice pentru muscatalul de la Bergdolt-Reif & Nett

Experimentați acest vin alb din Germania ideal moderat răcit la 11 - 13°C, asociindu-l cu un desert de piersici și maracuja, un trifle de banane în pahar sau legume wok cu pește.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett