Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken - Jakob Schneider

Rezlingul Niederhäuser Hermannshöhle Riesling din regiunea viticolă Nahe, maturat în butoaie, se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania dezvăluie arome minunat de parfumate de măr copt și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate aduse de învechirea în butoaie de lemn.

Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 2,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb crocant și ușor de băut este echilibrat și complex în palat. Niederhäuser Hermannshöhle Riesling este minunat de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității concise a fructelor sale. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Nahe, care este ușor de învechit, încântă în cele din urmă cu lungimea sa considerabilă. Există din nou nuanțe de măr copt și lămâie. Notele minerale provenite de la solurile dominate de roci vulcanice se adaugă la final.

Vinificația vinului Niederhäuser Hermannshöhle Riesling de la Jakob Schneider.

Acest vin alb echilibrat din Germania este vinificat din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în regiunea Nahe. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de rocă vulcanică. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați cât mai repede posibil la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, elegantul Niederhäuser Hermannshöhle Riesling este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Niederhäuser Hermannshöhle Riesling de la Jakob Schneider.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la spaghete cu sos de capere și roșii, omletă cu somon și fenicul sau legume wok cu pește.

• Mai multe produse de la Jakob Schneider