Ockfener Bockstein Riesling GG - Weingut Van Volxem

Eleganta Ockfener Bockstein Riesling GG de la crama Van Volxem strălucește în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin, prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau licoros pe pereții paharului. Buchetul acestui vin alb din Saar încântă cu note de salcâm, lămâie, mango și piersică. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă vanilie și mineralitate.

În palat, Ockfener Bockstein Riesling GG de la Weingut Van Volxem se deschide plăcut de sec, ager și aromat. Acest vin alb ușor este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Saar, mai exact din Wiltingen, este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Ockfener Bockstein Riesling GG de la Weingut Van Volxem

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar cei mai buni struguri au fost recoltați pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Weingut Van Volxem. În mod firesc, Ockfener Bockstein Riesling GG este caracterizat, de asemenea, de climatul și stilul viticol din Wiltingen. Acest vin german poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai adevărat sens al cuvântului, prezentându-se într-o manieră extraordinar de elegantă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Rieslingul Ockfener Bockstein GG este lăsat să se armonizeze în continuare pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Ockfener Bockstein Riesling GG de la Weingut Van Volxem

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament pentru

.

• Mai multe produse de la Van Volxem