Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese - Egon Müller

Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese din regiunea viticolă Mosel se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor de strălucitoare. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o strălucire fascinantă care îl face să danseze energic în pahar. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de ananas, floare de portocal, grapefruit și kumquat. Există, de asemenea, nuanțe de piper verde, garrigă și piatră încălzită de soare.

Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Moselle impresionează în cele din urmă prin lungimea sa frumoasă. Din nou, există note de kumquat și prune mirabelle.

Vinificația vinului Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de elegant de la Egon Müller. Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii Riesling se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență incontestabilă asupra dezvoltării strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool destul de moderat în vin. Strugurii pentru Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese sunt culeși exclusiv manual, în momentul maturității optime, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Egon Müller Wiltinger Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Acest vin alb din Germania ar trebui servit în mod ideal la rece, la 8 - 10°C, cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de sparanghel cu quinoa sau salată de endive fructată.

Premiile pentru Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese de la Egon Müller

Pe lângă un raport preț-plăcere, acest vin alb de la Egon Müller se poate lăuda și cu premii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 96 de puncte
.

• Mai multe produse de la Egon Müller Scharzhof