Petit Chablis Dame Nature 2020 - La Chablisienne

La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature este un vin alb organic de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Primul nas al Petit Chablis Dame Nature prezintă kumquat, caise și lămâie. Aspectelor fructate din buchet li se adaugă nuanțe mai fructate-balsamice.

La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu foarte puțin zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel încât acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de fondantă, ușoară și crocantă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Burgundia, mai exact din Chablis & Grand Auxerrois, este în cele din urmă convingător, cu un postgust remarcabil.

Vinificarea vinului La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature

Elegantul Petit Chablis Dame Nature din Franța este un vin monovarietal, vinificat organic din soiul de struguri Chardonnay. După recoltarea manuală, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici acestea sunt selectate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Petit Chablis Dame Nature poate continua să se armonizeze pe drojdia sa fină timp de 6 luni.

Recomandări culinare pentru Petit Chablis Dame Nature din La Chablisienne

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine răcit moderat, la o temperatură cuprinsă între 11 și 13°C. Este perfect ca vin de acompaniament pentru puiul cu ardei iute și lămâie cu bulgur, codul cu legume cu castraveți și muștar sau ruladele de varză.

• Mai multe produse de la La Chablisienne