Picpoul de Pinet - Domaine de Belle Mare

Domiciliul de Belle Mare Picpoul de Pinet este un vin alb de primă clasă. Dezvăluie o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de pară, măr, pară nashi și gutui, completate de roci încălzite de soare și podea de pădure.

Acest vin franțuzesc impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat la capătul superior al gamei de prețuri, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb fondant este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Languedoc încântă cu un postgust frumos. Finalul este însoțit și de fațete minerale provenite din solurile dominate de nisip și argilă.

Viitorizarea vinului Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet.

Bazele echilibratului Picpoul de Pinet din Languedoc sunt strugurii din soiul de struguri Melon de Bourgogne. Strugurii cresc aproape de râu în Languedoc. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și nisip. Datorită influenței echilibrante a râului din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă profunzime aromatică. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Picpoul de Pinet poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C cu păstrăv prăjit cu ghimbir și pere, curry de pește cu nucă de cocos și lime sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

• Mai multe produse de la Domaine de Belle Mare