Blanc de Noir - Seckinger

În pahar, Blanc de Noir de la Seckinger are o culoare cupru-auriu strălucitoare și strălucitoare. Acest cuvée german mângâie paharul cu note minunat de expresive de nectarine, piersici, pere și caise. Există, de asemenea, nuanțe de scorțișoară, loviță și piper verde.

Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Palatinate impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou nuanțe de coacăze și pere.

.

Vinificația Seckinger Blanc de Noir

Punctul de plecare pentru Blanc de Noir de primă clasă și minunat de elegant de la Seckinger sunt strugurii Pinot Noir. Strugurii pentru acest Blanc de Noir din Germania sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. După o scurtă perioadă pe pielițele strugurilor, fermentația are loc în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Blanc de Noir poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Seckinger Blanc de Noir.

În mod ideal, beți acest vin alb din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la tortilla de praz, caserola de dovleac sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Weingut Seckinger