Pommard Épenots Clos de Citeaux Premier Cru - Domaine Jean Monnier & Fils

În pahar, Pommard Épenots Clos de Citeaux Premier Cru de la Domaine Jean Monnier & Fils are o culoare roșu aprins. Ținut sub un ușor unghi, paharul de vin roșu dezvăluie pe margini o fermecătoare culoare roșu granat. Dacă îi dați puțin aer prin agitare, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin franțuzesc monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de coacăze negre, afine, mure și mure. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Pommard Épenots Clos de Citeaux Premier Cru de la Domaine Jean Monnier & Fils este minunat de sec, ager și aromat. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de mătăsoasă și cărnoasă. Pe final, acest vin roșu de păstrare din regiunea viticolă Burgundia încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de mure și prune.

.

Vinificația vinului Pommard Épenots Clos de Citeaux Premier Cru de la Domaine Jean Monnier & Fils

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Doar cei mai buni struguri au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Domaine Jean Monnier & Fils. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mici de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturare timp de câteva luni în barrique de stejar.

.

Recomandare de vin pentru Pommard Épenots Clos de Citeaux Premier Cru de la Domaine Jean Monnier & Fils

Băuturați acest vin roșu din Franța, ideal la 15 - 18°C, ca acompaniament la cușcuș de legume cu rissoles de vită, ardei umpluți sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Domaine Jean Monnier & Fils