Poulsard Arbois Subtil - Arnoux Jerome

Poulsard Arbois Subtil din regiunea viticolă Jura se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de coacăze, mure, vișine și afine, rotunjite de note de fum.

Pe palat, Poulsard Arbois Subtil de la Arnoux Jerome debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu bine echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de densă, catifelată și cărnoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Jura impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Arnoux Jerome Poulsard Arbois Subtil

Equilibratul Poulsard Arbois Subtil din Franța este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Poulsard. Strugurii cresc în condiții optime în Jura. Viișle își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă. După recoltare, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe ele.

Recomandare gastronomică pentru Poulsard Arbois Subtil de la Arnoux Jerome

Savurați acest vin roșu din Franța, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru cuscus cu legume și chifteluțe de vită, piept de rață cu mazăre zaharată sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Arnoux Jerome