L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Cu Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum ajunge un vin roșu de primă clasă în paharul de vin bine lustruit. Aici prezintă o culoare roșu rubiniu, minunat strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Vigneti Massa dezvăluie arome de mure, completate de garrigue, vișine și coacăze negre. Acest vin impresionează prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut de zahăr rezidual excepțional de scăzut. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii, prin cea mai fină balanță. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat, dens și cărnos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este de asemenea însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificația L'Avvelenata 1,5 l Magnum de la Vigneti Massa

Baza pentru L'Avvelenata 1,5 l Magnum echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Freisa. Strugurii cresc în condiții optime în Piemont. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, L'Avvelenata 1,5 l Magnum se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de asociere culinară pentru L'Avvelenata 1,5 l Magnum de la Vigneti Massa

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre zaharată, Boeuf Bourguignon sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa