Freisa Langhe Bosco Delle Cicale - Boschis Francesco

Cu Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale ajunge în paharul cristalin un vin roșu de primă clasă. El prezintă o culoare rubiniu strălucitoare, minunat luminoasă. Primul nas al Freisa Langhe Bosco Delle Cicale dezvăluie nuanțe de zmeură. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin italian are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Echilibrat și complex, acest vin roșu dens, catifelat și cărnos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale

Baza pentru Freisa Langhe Bosco Delle Cicale echilibrat din Italia o reprezintă strugurii din soiul Freisa. Strugurii cresc în condiții optime în Piemont. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de calcar. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, Freisa Langhe Bosco Delle Cicale se poate armoniza în continuare timp de 8 luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Boschis Francesco Freisa Langhe Bosco Delle Cicale

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru ragù de miel cu năut și smochine uscate, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Boschis Francesco