Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

În pahar, Romántica Crianza de la Bodegas Bardos prezintă o culoare roșu rubiniu dens. Cu o mică mișcare laterală, paharul de vin roșu dezvăluie o fermecătoare nuanță roșie granat pe margini. Primul nas al vinului Romántica Crianza dezvăluie mure, coacăze negre și afine. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie, precum fum de fag, condimente orientale și ceai negru.

Acest roșu de la Bodegas Bardos este vinul potrivit pentru toți iubitorii de vinuri care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. Acest vin roșu dens este corpolent și complex în palat. Cu aciditatea vitală a fructelor, Romántica Crianza este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin matur din regiunea viticolă Castilia - León încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de coacăze negre și afine.

Vinificația Bodegas Bardos Romántica Crianza.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Tempranillo. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Bodegas Bardos au fost folosiți doar struguri fără cusur. Strugurii pentru Romántica Crianza sunt culeși exclusiv manual, la maturitate optimă, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Romántica Crianza este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de asociere de vinuri pentru Bodegas Bardos Romántica Crianza.

Acest vin roșu din Spania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu piept de rață cu mangetout, ossobuco sau cușcuș de legume cu rissoles de vită.

.

Premiile pentru Romántica Crianza de la Bodegas Bardos

Acest vin din Ribera del Duero DO nu numai că ne impresionează, dar și critici de vin renumiți i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Printre notele acordate pentru recolta din 2016 se numără

• Decanter - 92 puncte
.
• Tim Atkin Master of Wine - 94 puncte
.

• Mai multe produse de la Bodegas Vintae