Grünhäuser Riesling Alte Reben feinherb - Maximin Grünhaus

Riesling Alte Reben de la Maximin Grünhaus din Moselle prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, în pahar. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o minunată lejeritate care îl face să danseze energic în pahar. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de nectarină, lămâie, grapefruit și piersică de viță-de-vie. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Moselle este încântător, cu un postgust minunat. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de ardezie.

.

Vinificația Riesling Alte Reben de la Maximin Grünhaus

Baza pentru elegantul Riesling Alte Reben din Mosel sunt strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime pe Moselle. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare timp de câteva luni în butoaie de stejar de 1000 de litri.

Recomandare pentru Maximin Grünhaus Riesling Alte Reben.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, păstrăv prăjit cu pară de ghimbir sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Maximin Grünhaus