Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Bürklin Wolf

Magnum-ul Riesling de 1,5 litri, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Palatinate, este de un galben deschis strălucitor în pahar. Când rotiți paharul de vin, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Nasul acestui vin alb din Palatinat convinge cu arome de iasomie, măr verde și piersică. Dacă urmărim aromele mai departe, se adaugă lămâia verde.

Weingut Bürklin Wolf Riesling 1,5 l Magnum impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu necesită neapărat mult zahăr. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară în palat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat încântă prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou note de măr verde și iasomie.

.

Vinificația magnum Riesling de 1,5 litri de la Weingut Bürklin Wolf

.

Baza pentru echilibrul Riesling 1,5 litri Magnum din Germania sunt strugurii din soiul Riesling. Riesling 1,5 litri Magnum este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Riesling 1,5 l Magnum poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

.

Recomandare culinară pentru Weingut Bürklin Wolf Riesling 1,5 litri Magnum

.

Acest vin german se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Este acompaniamentul perfect pentru curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, salată de sparanghel cu quinoa sau omletă cu somon și fenicul.

Mai multe produse de la Dr. Bürklin-Wolf