Riesling trocken - Juwel Weine

Rieslingul de la Weingut Juwel din Rheinhessen oferă o culoare galben deschis, strălucitoare, atunci când este învârtit în pahar. Acest vin alb de la Weingut Juwel dezvăluie la nas tot felul de piersici, kumquat, portocale, piersici de vie și grapefruit. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă în amestec piatra încălzită de soare și solul de pădure.

Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 8,7 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat la capătul superior al gamei de prețuri, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de crocantă în palat. Rieslingul este minunat de proaspăt și vioi în palat datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen impresionează în cele din urmă cu aroma sa remarcabilă și persistentă. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite din solurile dominate de loess și calcar.

Viitorizarea domeniului viticol Juwel Riesling.

Acest Riesling elegant din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și loess în Rheinhessen. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Recomandare culinară pentru Riesling de la Weingut Juwel.

Acest vin german se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lămâie verde, salată fructată de endive sau salată de legume cu sfeclă roșie.

>.

• Mai multe produse de la Juwel Weine - Juliane Eller