Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

În pahar, Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG din creația Weingut Josef Leitz oferă o culoare galben-deschis strălucitoare. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin ușoară rotire, la acest vin alb se poate percepe un echilibru fără egal, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici ca un sirop sau lichior. Primul nas al Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG prezintă nuanțe de mango și mirabelle. Părților fructate ale buchetului li se alătură note provenite din maturarea în butoi, precum și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG se prezintă băutorului de vin minunat sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin din segmentul vinurilor iconice. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG apare pe palat plăcut proaspăt și vivace. Finalul acestui vin alb foarte potrivit pentru învechire, din regiunea Rheingau, mai exact din Rüdesheim, convinge în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este însoțit în plus de fațete minerale provenite de pe solurile dominate de calcar și loess.

Vinificația Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

Echilibratul Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG din Germania este un vin monovarietal, produs din soiul Riesling. În Rheingau, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și loess. Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest vin german emană un farmec european excepțional, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență deloc de neglijat asupra maturării strugurilor o are de asemenea faptul că strugurii de Riesling se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, prin ciorchini deosebit de lungi și omogeni și printr-un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. După recoltare, strugurii de vin ajung în cel mai scurt timp posibil în casa de presare. Aici sunt selecționați și deschiși cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG de la Weingut Josef Leitz

Acest vin german ar trebui savurat cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghete cu pesto de iaurt și mentă, omletă cu somon și fenicul sau gratin de spanac cu migdale.

Distincții pentru Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG de la Weingut Josef Leitz

Acest vin din Rüdesheim nu ne entuziasmează doar pe noi, ci și renumiți critici de vin l-au premiat cu 90 de puncte și mai mult. Printre evaluări, pentru anul de recoltă 2020 se regăsește

• James Suckling - 96 puncte

• Mai multe produse de la Weingut Josef Leitz