Rully AOP - Domaine de la Bressande

Rully de la Domaine de la Bressande din Burgundia oferă o culoare galben-aurie, strălucitoare, în pahar. Dacă îi dați un pic de aer în paharul de vin, prin rotirea acestuia, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau licoros pe pereții paharului. La nas, acest vin alb Domaine de la Bressande prezintă tot felul de piersici și caise. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și cimbru, datorită învechirii în butoaie mici de lemn.

În palat, Rully de la Domaine de la Bressande este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Există sec și foarte sec. Acest vin alb aparține celei din urmă, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1,9 g de zahăr rezidual. Acest vin alb mătăsos și fondant este echilibrat și multifațetat în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Rully este fantastic de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea Burgundia încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de piersici și caise.

Vinificația vinului Rully de la Domaine de la Bressande

.

Acest vin alb echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare de asociere pentru Rully de la Domaine de la Bressande

.

Acest vin alb din Franța ar trebui în mod ideal să fie savurat moderat răcit la 11 - 13°C, ca acompaniament la o mare varietate de mâncăruri, dar este, de asemenea, o plăcere să fie băut singur.

.

• Mai multe produse de la Domaine de la Bressande