Sancerre Rosé AOC - Domaine Bailly-Reverdy

Sancerre Rosé puternic de la Domaine Bailly-Reverdy curge în pahar cu o culoare rosé densă. După prima rotire, acest vin rosé dezvăluie un nivel ridicat de densitate și bogăție, care este evident în vitraliile puternice de la marginea paharului. Primul nas al vinului Sancerre Rosé este măgulitor, cu prune, liliac și trandafir. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate, balsamice.

Acest rosé de la Domaine Bailly-Reverdy este ideal pentru toți băutorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și de la un singur podgorie. În gură, acest vin rosé puternic este caracterizat de o textură incredibil de fină și ușoară. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Val de Loire, care este capabil să se maturizeze, încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Rosé.

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Domaine Bailly-Reverdy. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și argiloase în Val de Loire. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare.

Recomandare pentru Sancerre Rosé de la Domaine Bailly-Reverdy

.

Dispuneți cu plăcere de acest vin rosé din Franța bine răcit la 8 - 10°C ca acompaniament la spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată de endive fructată sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Domaine Bailly-Reverdy