Scheu aber geil Scheurebe trocken - Emil Bauer

Scheu aber geil Scheurebe, cu picioare ușoare, din pana lui Emil Bauer, curge în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Acest vin alb Emil Bauer dezvăluie în nas tot felul de grapefruit, pomelo, portocale, lămâie și grapefruit. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de impresionant, procesul de învechire în oțel inoxidabil adaugă în amestec podea de pădure și piatră încălzită de soare.

Vinificația vinului Scheu aber geil Scheurebe de la Emil Bauer.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Scheurebe. În Palatinat, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă, calcar și loess. Atunci când este asigurată o maturare fiziologică perfectă, strugurii pentru Scheu aber geil Scheurebe sunt recoltați deosebit de repede și la cea mai rece oră din zi pentru a-și păstra aromele. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Scheu aber geil Scheurebe poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare pentru Scheu aber geil Scheurebe de la Emil Bauer.

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru o tortilla de praz, un curry de năut sau penne cu rachetă

• Mai multe produse de la Emil Bauer & Söhne