Terra Montosa Riesling - Georg Breuer

Rezlingul Terra Montosa Riesling de la Georg Breuer alunecă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer în paharul de vin prin rotire, acest vin alb se caracterizează printr-o minunată lejeritate care îl face să danseze viu în pahar. Acest vin alb Georg Breuer dezvăluie la nas tot felul de grapefruit, pară nashi, pomelo, grapefruit roz și lămâi. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și alte arome, cum ar fi solul de pădure și piatra încălzită de soare.

Georg Breuer Terra Montosa Riesling se prezintă iubitorilor de vinuri ca fiind minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. Textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de crocantă în palat. Terra Montosa Riesling este minunat de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale concise de fructe. Acest vin alb din regiunea viticolă Rheingau, care este ușor de învechit, are un final încântător de lung. Încă o dată, există nuanțe de grapefruit și pere. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și ardezie se adaugă la final.

Vinificația vinului Terra Montosa Riesling de la Georg Breuer.

Acest vin alb elegant din Germania este vinificat din soiul de struguri Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Rheingau. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de argilă și ardezie. Ceea ce este neobișnuit la crearea acestui vin alb de la Georg Breuer este faptul că strugurii cresc pe terase de piatră în Rheingau. Cu toate acestea, această metodă tradițională de organizare a podgoriei este foarte costisitoare și consumatoare de timp și, prin urmare, este rar întâlnită. Terra Montosa Riesling este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin german emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturare.

Recomandare culinară pentru Georg Breuer Terra Montosa Riesling

.

Acest vin german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu omletă cu somon și fenicul, legume wok cu pește sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

.

• Mai multe produse de la Georg Breuer