Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum - Care Family Vineyards

Cu vinul roșu de primă clasă Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum, se umple paharul de vin. Acesta oferă o culoare purpurie minunat de densă. Turnat ideal într-un pahar de Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de complexe de vișine amare, coacăze negre, dude și prune, rotunjite de ceai negru, boabe de cacao și scorțișoară, pe care le datorează maturării în butoaie de lemn.

Acest vin roșu de la Care Family Vineyards este alegerea potrivită pentru toți cunoscătorii care preferă vinurile seci. Totuși, nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, textura acestui vin roșu puternic se prezintă minunat de catifelată și cărnoasă. Datorită acidității sale fructate vii, Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum se arată pe palat excepțional de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de maturare din regiunea viticolă Aragon, mai exact din Cariñena DO, convinge în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung. Postgustul este însoțit, în plus, de note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș și calcar.

Vinificația Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum de la Care Family Vineyards

Puternicul Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum din Spania este un cupaj vinificat din soiurile de struguri Garnacha și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Aragon. Vițele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de calcar, ardezie și pietriș. Strugurii pentru acest vin roșu din Spania sunt culeși exclusiv manual la momentul maturității optime. După recoltă, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar american.

Recomandare gastronomică pentru Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum

Savurați acest vin roșu din Spania cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ossobuco, ragu de miel cu năut și smochine uscate sau fleică de vițel fiartă cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Care Family Vineyards