Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese - Weinhaus Steffen

Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese este un vin alb de primă clasă. Prezintă o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Acest vin german monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de măr, gutui, iasomie și trandafir parfumat. Există, de asemenea, nuanțe de piatră încălzită de soare și de podea de pădure.

În palat, acest vin alb cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă și densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Mosel, care are un bun potențial de învechire, este convingător, cu un postgust bun. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale de la solurile dominate de ardezie.

.

Vița de vie a vinului Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese

Bazele pentru elegantul Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese din Mosel sunt strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Moselle. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile de ardezie. Strugurii pentru Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese sunt culeși exclusiv manual, la momentul maturității optime, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare culinară pentru Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese de la Weinhaus Steffen

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru spanac gratinat cu migdale, cod cu castraveți și legume cu muștar sau tigaie de cartofi cu somon.