Via Terra Blanco Terra Alta DO - Edetaria

Via Terra Blanco Terra Alta din pana cramei Edetaria din Catalonia se prezintă, în paharul rotit, într-o culoare galben-deschis strălucitoare. Primul nas al Via Terra Blanco Terra Alta dezvăluie note de pere, mere și pară nashi. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe suplimentare fructat-balsamice.

Pe palat, Via Terra Blanco Terra Alta de la Edetaria se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Acest vin alb lejer se prezintă echilibrat și plin de fațete pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Via Terra Blanco Terra Alta mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi însă prospețimea. În final, acest vin alb tânăr din regiunea viticolă Catalonia încântă în cele din urmă printr-o remarcabilă lungime. Reapar din nou nuanțe de măr și gutuie.

Vinificarea Via Terra Blanco Terra Alta de la Edetaria

Acest vin alb echilibrat din Spania este vinificat din soiul Grenache Blanc. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Via Terra Blanco Terra Alta poate să se armonizeze în continuare, timp de câteva luni, pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Edetaria Via Terra Blanco Terra Alta

Savurați acest vin alb din Spania cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, salată de andive fructată sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Edetaria