Viognier Nussdorf trocken - Emil Bauer

În pahar, Viognier Nussdorf de la stiloul lui Emil Bauer oferă o culoare galben-aurie strălucitoare. Primul nas al Viognier Nussdorf este caracterizat de flori de cireș, grapefruit și flori de portocal. Notelor de fructe din buchet li se alătură note de învechire în butoaie, cum ar fi piatră încălzită de soare, ienupăr și garrigă.

Acest vin alb de la Emil Bauer este o alegere bună pentru toți cunoscătorii de vinuri cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de cremoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Palatinat impresionează cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă și gresie.

Vinificația vinului Viognier Nussdorf de la Emil Bauer.

Baza pentru echilibrul Viognier Nussdorf din Palatinat o constituie strugurii din soiul de struguri Viognier. Strugurii cresc în condiții optime în Palatinat. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, loess și gresie. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mari din lemn la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Viognier Nussdorf este maturat timp de câteva luni în butoaie duble de stejar.

Recomandare de vin pentru Viognier Nussdorf de la Emil Bauer.

Acest vin alb german se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu cod cu castraveți și legume cu muștar, curry de năut sau rulade de varză

Premiile pentru Viognier Nussdorf de la Emil Bauer

Pe lângă un raport bun între preț și plăcere, acest vin de la Emil Bauer se poate lăuda și cu premii, printre care:

.

• Falstaff - 90 de puncte
.

• Mai multe produse de la Emil Bauer & Söhne