Volkacher Ratsherr Silvaner GG trocken - Weingut Zur Schwane

Volkacher Ratsherr Silvaner GG de la crama Zur Schwane din Franconia prezintă în pahar o culoare galben deschis, strălucitoare. Dacă îi dați puțin aer în pahar, prin agitare, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin german monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure și vișine. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

În palat, Volkacher Ratsherr Silvaner GG de la Weingut Zur Schwane se deschide minunat de sec, corpolent și aromat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității moderate a fructelor, Volkacher Ratsherr Silvaner GG flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Franconia, sau mai precis din Volkach, impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

.

Viitorizarea Weingut Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner GG

Acest vin alb echilibrat din Germania este vegan și este obținut din soiul de struguri Silvaner. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase în Franconia. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o învechire de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Weingut Zur Schwane Volkacher Ratsherr Silvaner GG

Acest vin alb vegan din Germania se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C cu spaghete cu sos de capere și roșii, spanac gratinat cu migdale sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Weingut Zur Schwane