Weissburgunder Sekt extra trocken - Weingut Hammel

Sektul Weissburgunder extra din regiunea viticolă Pfalz se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor. Perlajul acestui spumant strălucește în pahar, viguros și de lungă durată. Primul nas al Sektului Weissburgunder extra dezvăluie nuanțe de piure de mere, piersici și lămâi. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Echilibrat și plin de fațete, acest Sekt cremos și crocant se prezintă pe palat. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Pfalz încântă în cele din urmă printr-o bună persistență. Reapar aluzii la piure de mere și lămâie. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș și loess.

Vinificația Weissburgunder Sekt extra de la Weingut Hammel

Acest Sekt bine echilibrat din Germania este produs din soiul de struguri Weißburgunder. În Pfalz, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess și pietriș. După recoltare, strugurii sunt aduși cât mai rapid posibil la casa de presare. Acolo sunt selecționați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Weissburgunder Sekt extra

Savurați acest Sekt din Germania ideal foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru salată thailandeză de castraveți, curry picant cu miel sau pui cu lămâie și chilli cu bulgur.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel