Vinuri din Baden (439)

Îmbăiat de soare și plin de substanță - Vinul din Baden

Diversitatea mare a solurilor, clima însorită și tehnologia modernă a cramei contribuie la producerea celor mai bune vinuri din Baden, care însă rareori depășesc granițele regionale. Badenii sunt oameni pasionați de plăceri, iar la masă se potrivește un vin din Baden, crocant și plin de substanță. 

Cu atât mai bine că contactele noastre de la Lacul Constanța până în Valea Tauber ne-au trimis vinuri fine din Baden, pe care vi le oferim cu mândrie. 

Burgund în Baden

Baden și Burgund - s-au întâlnit. Cu vinurile roșii din Spätburgunder, cele peste 100 de cooperative viticole produc rezultate excepționale, care nu au rival în Germania. De asemenea, vițele de Grauburgunder și Weißburgunder se află pe versanții calzi dintre Pădurea Neagră și Câmpia Rinului. Vinul din Baden este vinificat aproape exclusiv sec. Pe lângă soiurile de Burgund, Müller-Thurgau a găsit și el condiții ideale în Baden și acoperă o mare parte din suprafețele viticole. 

Specialitățile din sud

Țara Markgraffler, la granița cu Elveția, este cunoscută pentru vinul alb Gutedel, sărăcăcios în aciditate, care este apreciat în toate ocaziile. 

În special regiunile de cultivare Tuniberg și Kaiserstuhl încântă papilele gustative ale numeroșilor fani ai vinului cu Ruländer. Vinul alb, cunoscut mai ales ca Grauburgunder, beneficiază de o prospețime și mineralitate deosebită datorită rocilor vulcanice și solului lutos. Iar datorită căldurii concentrate din regiune, fructul se prezintă într-un corp de culoare galben-sticlă foarte puternic. Alte specialități din Baden sunt Rotling, un vin roze din struguri roșii și albi, precum și Weißherbst, un rozé dintr-o singură situație, vinificat alb. Ambele sunt acompaniamente delicioase pentru zilele însorite, dintre care în Baden cu adevărat nu lipsesc.

Alte soiuri populare din zona viticolă Baden:

• Riesling
• Gewürztraminer
• Muscat
• Kerner
• Auxerrois
• Dornfelder
• Lemberger
• Regent
• Scheurebe
• Sauvignon blanc

Regiunile viticole Baden

Zona viticolă Baden este împărțită în 9 regiuni viticole. De la nord la sud, acestea sunt:

Tauberfranken - Vin din Bocksbeutel

Tauberfranken, cunoscut pe vremuri ca Franconia Baden, este considerat cea mai nordică regiune de cultivare a vinului din Baden. Zona viticolă este, comparativ cu celelalte 8 regiuni din Baden, ceva mai răcoroasă, dar totuși mai caldă decât alte regiuni viticole din Germania. Astfel, vițele de Müller-Thurgau se dezvoltă în special pe versanții sudici ai Tauberului și ajung la un vin alb elegant.   

Strada Montană Baden - o excursie mediteraneană

La vest de Valea Tauber, Strada Montană Baden se întinde de la Heppenheim până la Wiesloch, la sud de Heidelberg. Aici se simte deja aproape clima mediteraneană, care ajută vițele de Spätburgunder și Riesling cu nenumărate ore de soare să ajungă la o maturitate perfectă. De asemenea, vinurile dezvoltă o mineralitate complexă, care se hrănește din solurile variate de lutos.  

Kraichgau Vin - buchetul veseliei

Imediat după Wiesloch începe regiunea viticolă Kraichgau, care se întinde până la Pădurea Neagră. Pe soluri de gresie, calcar și lutos, Spätburgunder, Riesling și Auxerrois se dezvoltă, oferind un gust cremos, fructat și mineral - fie ca vin de calitate, fie ca vin de țară pentru o limonadă de vin răcoritoare. 

Ortenau & Durbach Vin

Mai la sud, viile din regiunea Ortenau compun un peisaj verde luxuriant. Desigur, și aici se găsește omniprezentul Spätburgunder. Restul suprafețelor sunt acoperite de Müller-Thurgau și Riesling. Ortenau este considerată cea mai sudică regiune de cultivare pentru vița de Riesling nobil. Datorită diversității mari a solurilor, vinurile se prezintă extrem de minerale și vii.

Regiunea viticolă Ortenau include și Durbach. Această mică comună este considerată de mulți drept cel mai autentic oraș viticol din Baden. Nu în ultimul rând datorită vinurilor cu soiuri curate de Riesling, care impresionează cu arome suculente și o notă minerală.

Breisgau - pădure întunecată și picături clare

Chiar și în cele mai adânci regiuni ale Pădurii Negre, vițele de vin își au originea în solul bogat în nutrienți. Pentru că sus de tot pe versant se deschid pajiști unde se cultivă Grauburgunder, Müller-Thurgau și Spätburgunder. De la Oberschopfheim până la Freiburg, Breisgau se întinde pe versanții Pădurii Negre, caracterizat de un climat blând și sol lutos extins, ce este amestecat cu calcar și nisip colorat. Aceasta face ca vinul din Breisgau să fie foarte puternic și aromatic - cu adevărat un vin autentic din pădurea neagră.  

Kaiserstuhl Vin & crama Franz Keller 

Vinul și Baden se armonizează excelent la Kaiserstuhl. În special crama Franz Keller știe să profite de condițiile geografice și vinifică de la Müller-Thurgau la Gewürztraminer până la soiurile de Burgund vinuri albe și roșii de înaltă calitate din Baden. De asemenea, este remarcabil că soiuri neobișnuite, cum ar fi Merlot sau Cabernet Sauvignon, prosperă pe versanții sudici ai Kaiserstuhl. Nenumăratele ore de soare și solurile vulcanice fertile fac acest lucru posibil. Prin urmare, nu este deloc surprinzător că la Kaiserstuhl se produce aproape o treime din toate vinurile din Baden.  

Tuniberg - Vin pentru și de pe terasă 

Vinurile excelente roșii, albe și roze sunt, la Tuniberg, mai degrabă regula decât o excepție. Înălțimea de la sud de Kaiserstuhl este caracterizată de terase care aproape învăluiesc întreaga deal, astfel încât toate vițele să se bucure de priveliștea pitorească, de calcar și de apropierea de natură. În frunte este Spätburgunder, înconjurat de suprafețe mai mici de Müller-Thurgau și Weißburgunder, precum și câteva locuri de Chardonnay, Muscat și Sauvignon blanc.  

Markgräflerland Vin - trebuie să fie Gutedel

Pământesc și modest, dar mereu sincer față de struguri și natură - Markgräflerland reprezintă meșteșugul, condiții ideale și Gutedel. Regiunea de cultivare situată în sudul Baden-ului este presărată cu pitorești sate viticole și lanțuri de dealuri fertile, acoperite de viță, fructe și păduri. Aici se cultivă pe lângă vițele de Alb, Grauburgunder și Chardonnay și Gutedel, care este cunoscut dincolo de granițele regionale - un vin galben pal, fructat și floral, care se potrivește perfect ca Viertele sau Limonadă la orice oră din zi.      

Lacul Constanța Vin - gustul pescarului

Lacul nu este doar frumos, ci oferă vițelor de pe versanți o porție suplimentară de soare. Marele corp de apă stochează căldura pe parcursul zilei și o eliberează noaptea. Asta înseamnă temperaturi aproape egale - zi și noapte - și face ca condițiile naturale de la Lacul Constanța să fie ceva cu totul special. La fel de special este și vinul din Lacul Constanța - deosebit de picant, mineral și delicat. Cu Grauburgunder, Müller-Thurgau și Weißburgunder, vinul lacului oferă deja o maximă plăcere. Însă Spätburgunder are o poziție specială de la Constanța până la Immenstaad - fiindcă aici a fost plantat pentru prima dată în Germania în 884 de Carol al III-lea.         

Cumpărați vinuri din Baden online

Regiunea viticolă Baden crește și se dezvoltă cu ușurință - iar vinul din Baden se dezvoltă de asemenea. Aduceți și voi soarele acasă și comandați-vă confortabil și fără griji vinul din Baden. Fie că este vorba de vinurile de la crama Franz Keller, vin din pitoreasca Durbach sau vin din cele mai sudice colțuri ale Germaniei - pe VINELLO veți găsi o selecție aleasă din cele mai bune vinuri din Baden. Datorită numeroaselor opțiuni de plată și livrării noastre sigure, cumpărarea din comerțul nostru de vinuri este o experiență plăcută - la fel de plăcută ca un pahar lejer de vin minunat din Baden.