Bourgogne Chardonnay Laforêt AOC 0,375 l - Joseph Drouhin

Bourgogne Chardonnay Laforêt din mâna lui Joseph Drouhin, din Burgundia, se prezintă în pahar cu o culoare aurie, galben-strălucitoare. Aromatica acestui vin alb din Burgundia este determinată de nuanțe de diverse fructe de pădure roșii și negre și fructe închise la culoare, precum cireșe negre și prune. Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt se prezintă consumatorului minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Aciditatea fructată a Bourgogne Chardonnay Laforêt este remarcabil de blândă și face astfel acest vin minunat de suplu. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Burgundia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de note minerale provenite de pe solurile dominate de marne și calcar.

Vinificația Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt

Acest vin alb echilibrat din Franța este vinificat din soiul de struguri Chardonnay. În Burgundia, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și marne. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt

Acest francez se potrivește perfect cu o întreagă serie de preparate culinare deosebite, dar este o plăcere de savurat și băut singur.

• Mai multe produse de la Joseph Drouhin