Chassagne Montrachet blanc AOC - Joseph Drouhin

Chassagne Montrachet blanc de Joseph Drouhin din Burgundia oferă o culoare galben-aurie, strălucitoare, în paharul de vin. Dacă învârtiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Acest vin franțuzesc monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de lămâie, grapefruit și grapefruit roz. Există, de asemenea, nuanțe de nucă, ciocolată cu nuci întregi și migdale prăjite.

În palat, Chassagne Montrachet blanc de la Joseph Drouhin se deschide minunat de sec, ager și aromat. Acest vin alb ușor și catifelat este echilibrat și multifațetat în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Burgundia, care este capabil să se maturizeze, este convingător, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și marnă.

Vinificația vinului Chassagne Montrachet blanc de la Joseph Drouhin

.

Acest vin alb echilibrat din Franța este obținut din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase și marnoase. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate. La finalul acestui proces .

Recomandare pentru Joseph Drouhin Chassagne Montrachet blanc

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, salată de sparanghel cu quinoa sau salată fructată de endive.

• Mai multe produse de la Joseph Drouhin