Côte de Beaune Blanc - Joseph Drouhin

În pahar, cel de-al doilea vin Côte de Beaune Blanc de la Joseph Drouhin are o culoare galben-aurie strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin alb Joseph Drouhin prezintă la nas tot felul de caise, piersici, cireșe morello, piersici de viță-de-vie și prune. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, i se alătură fragii, alune prăjite și migdale prăjite.

Acest vin alb sec de la Joseph Drouhin este perfect pentru iubitorii de vin care nu-și pot bea vinul suficient de sec. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară și catifelată în palat. Pe final, acest vin alb păstrabil din regiunea viticolă Burgundia încântă prin lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de prune și cireșe mures. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și marnă se adaugă la final.

Vinificația vinului al doilea Côte de Beaune Blanc de la Joseph Drouhin

.

Vinul secund echilibrat Côte de Beaune Blanc din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și marnoase în Burgundia. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La finalul acestui proces .

Recomandare culinară pentru al doilea vin Joseph Drouhin Côte de Beaune Blanc

Acest vin franțuzesc se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca și acompaniament la păstrăv prăjit cu pară cu ghimbir, salată de endive fructată sau legume wok cu pește.

.

• Mai multe produse de la Joseph Drouhin