Chardonnay Bourgogne AOC - Le Renard

Chardonnay Bourgogne, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Burgundia, se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin alb are la bază o culoare galben-aurie vie. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de măr copt și lămâie, completate de alte nuanțe fructate aduse de învechirea în butoaie.

Acest vin impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de puțin zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul vinurilor de top, acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Burgundia, care se poate păstra bine, încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de lămâie și măr copt.

.

Vinificația vinului Chardonnay Bourgogne de la Le Renard

Baza pentru echilibrul Chardonnay Bourgogne din Franța sunt strugurii din soiul de struguri Chardonnay. Chardonnay Bourgogne este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, elegantul Chardonnay Bourgogne este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare de vin pentru Chardonnay Bourgogne de la Le Renard.

În mod ideal, beți acest vin alb din Franța bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la spanac gratinat cu migdale, curry de năut sau tortilla de praz.

• Mai multe produse de la Le Renard